真正的“黑色咖啡”,尝起来就像是甜点

纽约下东区有一家名为 Round K 咖啡店,最近他们推出了咖啡新品,无光泽“黑咖啡”,真正的黑咖啡(指颜色)。

店主 Ockhyeon Byeon 表示,现在所谓的黑咖啡只是一种深褐色的咖啡,所以他开始想办法让这种受欢迎的饮品变成真正的“黑咖啡”。

这种“黑咖啡”由超过90%的荷兰工艺可可,双份浓缩咖啡,椰子灰,杏仁奶和一些冰。最后一道是用椰子灰、杏仁蛋白软糖和椰子奶油制成的“黑色生奶油”。

没想到“黑咖啡”一推出就非常受欢迎,当顾客第一次品尝这种咖啡时,他们总是感到非常惊讶和震惊,没有人会想到它竟然是黑色的。喝了一小口之后,他们会惊讶地发现,黑咖啡尝起来就像“甜点”。

黑咖啡每份要价6.5美刀,不过,现在已经有很多咖啡店效仿,但 Byeon 并不介意。

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