诡异的颜色,大海的灵感,日一餐厅推“蓝色汤面”

汤面里面的汤一般都是高汤,颜色大多是奶白色,但今天这汤看着有点诡异,颜色是“蓝色”,注意这可不是色素。

日本东京一家名为 Kipposhi 餐厅最近在 IG 爆红,其原因很简单的,就是“蓝色汤面”,让很多食客都觉得很惊奇,狂去打卡,发社交,晒照片。

这种“蓝色汤面”的灵感是老板来自于夏威夷的蓝色大海,而汤不是加入色素,而是一种古老的技术,还是来自中国,完全天然材料制成。汤本身是鸡汤,入口也是鸡汤味,而这颜色让很多食客有点不敢尝试,当然这仅仅只是心理作用。

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